INSTITUTO DE AGRICULTURA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LA CUMBRE MUNDIAL DEL  CONOCIMIENTO

VISIÓN GENERAL Y PROPÓSITO

1. MISIÓN

Desarrollar soluciones agrícolas innovadoras y sostenibles que garanticen la seguridad alimentaria mundial, mediante educación de excelencia, investigación aplicada, el uso de tecnología de punta y el fortalecimiento de cadenas de valor éticas y resilientes.


2. VISIÓN

Ser el centro global de referencia en agricultura avanzada, sustentabilidad agroalimentaria y tecnología rural, capaz de formar líderes, transformar comunidades rurales y garantizar alimentos sanos, accesibles y suficientes para toda la humanidad.

 

 

  • PROCESO FORMATIVO Y EDUCACIONAL

    Diplomados, Maestrías y Doctorados en:

    • Agricultura Regenerativa y Orgánica

    • Tecnología e Innovación Agroalimentaria

    • Seguridad Alimentaria y Gobernanza Global

    • Ingeniería del Agua para el Agro

    • Gestión Estratégica de Cadenas Agroindustriales

    Enfoques metodológicos:

    • Aprendizaje basado en retos del campo

    • Investigación aplicada en laboratorios vivos

    • Transferencia de tecnología a productores

    • Certificación de competencias técnicas

 

  • ESTRUCTURA CORPORATIVA FUNCIONAL

    A. DIRECCIÓN GENERAL INTERNACIONAL

    • Oficina del Director General

    • Secretaría Técnica y Legal

    • Consejo Científico Global Agroalimentario

    • Comité de Ética y Bioseguridad Alimentaria

    B. ÁREAS ACADÉMICAS Y DE INVESTIGACIÓN

    • Escuela de Ciencias Agroecológicas y Producción Sustentable

    • Departamento de Seguridad Alimentaria Global y Nutrición Estratégica

    • Centro de Investigación en Tecnología Agrícola Avanzada (CITAA)

    • Observatorio de Recursos Hídricos y Suelo Fértil

    C. INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA

    • Laboratorio de Agricultura de Precisión y Robótica

    • Programa de Agricultura Climáticamente Inteligente

    • Centro de Fertilizantes Orgánicos y Biotecnología Verde

    • Unidad de Energías Renovables para el Campo

    D. ÁREA OPERATIVA Y PRODUCTIVA

    • Clúster de Siembras Estratégicas (por clima, suelo y región)

    • Plataforma de Selección de Cultivos por Inteligencia Artificial

    • Unidad de Siembras Orgánicas Certificadas

    • Programa Integral de Manejo de Agua y Minerales del Suelo

    E. COMERCIALIZACIÓN Y MERCADOS

    • Red Logística de Producción y Cosecha

    • Agencia de Exportación Agroalimentaria WKS

    • Sistema de Trazabilidad y Certificación Internacional

    • Plataforma Digital de Comercio Justo Global

    F. ALIANZAS INTERNACIONALES

    • Red de Instituciones Agrícolas y Alimentarias (ONU, FAO, IFAD)

    • Programa de Hermanamientos con Regiones Productoras del Mundo

    • Acuerdos con Agencias de Comercio Exterior y Ministerios de Agricultura

Apartado de Investigación y Desarrollo en Agronomía para la Eficiencia Alimentaria

Objetivo General:

Impulsar la generación, aplicación y transferencia de conocimiento científico, tecnológico y ancestral que optimice los sistemas agrícolas, mejore el rendimiento nutricional de los cultivos y garantice la eficiencia alimentaria sostenible en México.


Líneas Estratégicas de Investigación y Desarrollo

1. Innovación Genética y Bioagronomía

  • Desarrollo de cultivares resistentes a sequías, plagas y salinidad, con mayor valor nutricional.

  • Investigación en fitomejoramiento no transgénico, edición genética (CRISPR) y semillas criollas adaptadas.

  • Establecimiento de bancos nacionales de germoplasma alimentario estratégico.

2. Sistemas Inteligentes de Producción Agrícola

  • Implementación de agricultura de precisión mediante sensores, IoT, satélites y drones.

  • Desarrollo de modelos predictivos de siembra y cosecha con inteligencia artificial.

  • Optimización de insumos (agua, fertilizantes, energía) con base en datos geoespaciales y climáticos.

3. Fertilidad del Suelo y Biofertilización

  • Estudios sobre microbiología del suelo y recuperación de suelos degradados.

  • Desarrollo de biofertilizantes, micorrizas, compostas líquidas y sólidos orgánicos.

  • Evaluación comparativa de prácticas regenerativas vs. convencionales.

4. Nutrición Humana y Cultivos Funcionales

  • Evaluación nutricional de cultivos tradicionales y biofortificación natural.

  • Investigación en alimentos funcionales y fitoquímicos con impacto en salud pública.

  • Determinación del índice de eficiencia alimentaria por hectárea cultivada.

5. Tecnologías Postcosecha y Conservación de Alimentos

  • Desarrollo de tecnologías de almacenamiento, refrigeración solar y empaques biodegradables.

  • Prevención de pérdidas postcosecha mediante soluciones inteligentes.

  • Modelos de conservación nutricional durante la cadena de distribución.


Centros y Plataformas de Apoyo

  • Laboratorio Nacional de Eficiencia Alimentaria (LANEA): para ensayos, certificaciones y prototipos.

  • Observatorio de Innovación Agroalimentaria y Nutrición (OIAN): con base de datos abierta y sistematizada.

  • Red Nacional de Campiñas Experimentales: distribuidas en zonas agroclimáticas diversas de México.


Transferencia de Tecnología y Articulación del Conocimiento

 

  • Creación de programas de vinculación entre investigadores, productores y comercializadores.

  • Capacitación de extensionistas rurales y técnicos agroalimentarios.

  • Publicaciones científicas, manuales técnicos y acceso digital abierto al conocimiento generado.

GRUPO ASESOR ESPECIALIZADO EN TEMAS DE AGRICULTURA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 

 

  • VENTAJAS COMPETITIVAS

    • Uso de drones, sensores, Big Data, IA y blockchain para manejo de cultivos

    • Semilleros de innovación con jóvenes y comunidades rurales

    • Certificación internacional de prácticas sostenibles

    • Plataforma global de cooperación técnica entre regiones agrícolas

    • Incubadora de agro empresas con orientación exportadora

 

ESTRATEGIAS PARA LA SIEMBRA Y PRODUCCIÓN

Técnicas de siembra:

  • Siembra directa con conservación de humedad

  • Cultivos asociados y rotación inteligente

  • Biointensivo urbano y periurbano

  • Agricultura vertical y modular para climas extremos

Selección de cultivos por región:

  • Algoritmos de clima-suelo-mercado

  • Catálogo de cultivos resilientes a cambio climático

  • Banco de semillas ancestrales y mejoradas

Fertilizantes y cuidados:

  • Desarrollo de fertilizantes orgánicos, compost y bioinsumos

  • Uso de microorganismos benéficos y control biológico

  • Producción de abonos líquidos en campo (bioles)

ABORDAJE DE AGUA Y MINERALES

 

  • Mapa Nacional de Acuíferos y Aguas Subterráneas

  • Captación de agua de lluvia y sistemas de riego tecnificado

  • Re mineralización del suelo con trazadores naturales

  • Tratamiento de aguas grises y su aplicación agrícola

  • Monitoreo satelital de recursos hídricos

OPERATIVIDAD DE COSECHAS Y LOGÍSTICA

 

  • Centros de acopio inteligentes con cadenas de frío solar

  • Coordinación automatizada por geolocalización y productividad

  • Red de transporte eficiente, trazabilidad con blockchain

  • Cooperativas de exportación con certificación WKS

Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria para México (ENSA-MX)

Objetivo General:
Garantizar el acceso físico, económico y nutricional a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para toda la población mexicana, priorizando a las zonas vulnerables.


1. Producción Sustentable y Diversificada

  • Promover técnicas de agricultura regenerativa y orgánica.

  • Incentivar la producción local de alimentos básicos en comunidades rurales y urbanas.

  • Fortalecer la resiliencia climática del campo con semillas resistentes y riego eficiente.


2. Innovación Tecnológica y Digitalización

  • Implementar plataformas de trazabilidad con blockchain para monitorear el origen y calidad de los alimentos.

  • Utilizar inteligencia artificial y drones en la planeación y optimización de cultivos.

  • Crear bancos digitales de nutrientes y suelos para orientar siembras estratégicas.


3. Educación Nutricional y Consumo Responsable

  • Desarrollar campañas nacionales sobre dieta saludable y sostenible.

  • Integrar educación alimentaria desde nivel básico hasta universitario.

  • Fomentar el rescate de alimentos ancestrales con alto valor nutricional.


4. Fortalecimiento de Cadenas de Valor

  • Apoyar a productores pequeños y medianos con créditos, capacitación y tecnología.

  • Establecer redes logísticas inteligentes y refrigeradas para transporte y distribución.

  • Impulsar el comercio justo y circuitos cortos: “del campo a la mesa”.


5. Marco Legal y Gobernanza Multinivel

 

  • Crear una Ley Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

  • Establecer el Consejo Federal de Seguridad Alimentaria, integrado por gobierno, academia, sociedad civil y productores.

  • Asegurar presupuestos multianuales y programas focalizados para zonas con inseguridad alimentaria crítica.